¿Qué es lo que hace encantador a un restaurante?
Storytelling gastronómico
Primero los que lo llevan, es decir, las personas. El equipo humano lo es todo siempre. No es lo mismo servir un plato al lado de una sonrisa verdadera que de una cara seca. Entonces a parte de esto, que es bastante complejo de conseguir, está aquello que podemos controlar: El branding y la decoración.
Sin duda, esto es lo más clave para destacar tu establecimiento del resto ofreciendo un local encantador.
NARRATIVA VISUAL
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Así, contar una historia bonita con imágenes artísticas es lo que mejor para crear una atmósfera que atrape. De esta forma, la relaciono con mundos inspiradores. No solo eso, sino que con el arte, sencillamente podemos jugar con la comida y su simbolismo, sin crítica, apuntando a un cambio. A una reflexión. Restaurantes con encanto
Voy por delante que los potenciales clientes están hartos del autobombo o de leer y ver únicamente los productos y sus bondades. Así, con una narrativa bien trabajada en el local, conseguimos mensajes que llegan al corazón. Sí, es con storytelling mejor. Entonces, eso es lo que hicimos con Puccias, una marca en la que trabajé, entre otras, la técnica del collage conceptual con Photoshop.
Además, también puedes enlazar perfectamente esa historia con temas de actualidad. A veces, me gusta enfocarme en lo actual pero dándole una vuelta de tuerca.
Storytelling gastronómico
Branding y storytelling
Restaurantes con encanto
De esta forma, puedes combinar el Branding con la historia. Tal como hice en esta marca de sándwiches gourmet. En ella hemos creado una historia basada en el disfrute del tiempo. La idea es mostrar diferentes viajes en el tiempo. Así, la misión de la historia es que la gente entienda que el tiempo estresado no es el más adecuado para la felicidad.
Por eso, la marca ofrece otro mensaje que va a los sentidos: «la ciencia de comerse el tiempo». Es un tipo de publicidad que va más a generar sensaciones que no tanto a transmitir un mensaje racional. De ahí que utilizase la técnica del collage en Photoshop, pues se presta mucho a este tipo de imágenes.
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La identidad de marca
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Según lo dicho, para producir una historia tienes que pensar más allá de la caja. Todo para generar ese mundo diferente en el que trasladar a la comunidad. Los viajes en el espacio y el tiempo son el tema central de esta serie de post. Para esta marca de sandwiches he generado un storytelling en torno a esta idea. Restaurantes con encanto
Pero hay muchas más para poder crear en tu establecimiento. Piensa que el objetivo final es crear un entorno, una atmósfera para el comensal. Todo para que tenga una experiencia que no solo sea comer bien, sino que entre en un branding experiencie.
¿Lo estás disfrutando más allá de los 5 sentidos? Todo unido forman una historia para ir contándola poco a poco y de una forma original.
Por esa razón, supuse que puede ser muy atractivo jugar con elementos de viaje del mundo vintage. De esta manera, hablamos de los productos desde otro enfoque al que normalmente estamos acostumbrados. Me refiero al de describir sus características. Pues, al final, toda esa información está en la carta, en la web. Por eso, ¿Por qué no aportar algo más?
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PON A TU MARCA EN UN NUEVO CONTEXTO storytelling gastronomico
Lo esperable sería que viésemos a personas: el target ideal, interactuando con el producto. Esto está bien. Pero es más de lo mismo. Es una creatividad justa, a mi modo de entender.
Sin embargo, jugar con lo inesperado ya es otra cuestión. Crear un mundo nuevo en torno a una marca. Eso ya sí se parece más a la creatividad. Por lo tanto, merece la pena experimentar con nuevas formas de comunicar tu producto. Sorprender y seducir emocionalmente. REstaurantes con encanto
Son muchos los beneficios y muy poco el riesgo. Además, mi experiencia me demuestra que las redes premian lo osado, lo especial… En definitiva, lo que se sale de lo rutinario.
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¿Dónde puedo aplicar eL STORYTELLING?
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1- Decoración de locales y restaurantes
2 Cartelería publicitaria
3 Redes Sociales
4 Web
5 Campañas publicitarias
6 Productos gráficos como cuentos o libros
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